温柔的夜晚漫画第21章:这也太甜了

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所以蛋面队挺强的,摊煎蛋的阿姨很辛苦。早上对着滚烫的铁板,一个铁板要一口气煎十几二十个鸡蛋。她得赶紧把鸡蛋敲下来,赶紧翻面,赶紧端上盘子。如果你慢下来,鸡蛋会被烤焦。而且被铁锹砸破的鸡蛋没人要,小的也有嫌疑,显然是一样的。选蛋不要马虎。一个完美圆润的煎金蛋,能给人的食欲锦上添花。蛋清部分要煎到熟透的蜜黄色,离焦色只有一步之遥。这是鸡蛋制造商的巅峰状态。再者,根据我个人爱好,蛋清一定要全熟,蛋黄一定不能全熟,蛋面要光滑,蛋边要酥脆...总之,选择有千万种,没有最好的。可以舀酱油。煎蛋在面条隔壁,用的酱油也是一样的。我跟B和Y说了好几次,这个酱油肯定不是普通的酱油,肯定是经过处理的。不然怎么会这么新鲜!但是不是很咸,颜色纯正,品质纯正,可以吃的更放心。面条的酱油是我阿姨负责的。我很贪婪,但我总是拥有太少。没关系。我在这里做煎蛋的时候,勺了足够的酱油来弥补面条的油水。所以,吃面条的一定要吃鸡蛋。哦,动作要快,这很重要!否则拌好的面会结块,那就惨了。当你回到座位上时,你应该立即开始和面。面条结块前,用筷子搅、挑、抖、翻,这样你才能果断。尽量让每一根面条都均匀沾上酱油,一起把鸡蛋托盘里的酱油倒出来,时不时控制一下自己的情绪和口水。搅拌后,将鸡蛋盖在面条上,刺破鸡蛋的心,让蛋黄流到面团堆上。它应该在表面上到处流动。等面条表面的蛋黄凝固后,耐心等待后,就可以像山峰一样扑向它们了。别管吃什么,顶天立地的吃下去,直到嘴巴油光水色,才无比遗憾的告别早餐,发誓以后要经常早起,不辜负这样的美味。呵呵,你永远不能认真的对自己许愿。

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