在我的大学刘水有一个名字很好听的食堂。记得读书的时候，我们经常会提前一天或者几天下定决心早起在食堂吃早饭。早起吃好吃的面条和煎蛋，馄饨和炸糕，花生和米粥都没问题。但是，第二天早上闹钟一响，吃不吃就成了一个艰难而纠结的问题。很多时候，我们选择睡觉而不是吃饭。而在那些真的很早的日子里，又挽回了多少煎蛋拌面的梦想和思念。b和我直接去了食堂的和面窗口，然后像流水线一样扭进了煎蛋的队伍，还是我们分头行动。和面的窗口很好找。其实根本不需要找。直接走进食堂，跟着最长的队伍走就行了。那长队一定是在和面。没错。排队的时候，前面买面的同学会一个个经过，风吹在脚底。也可以看出，很多美食桌上都没有人。别想了，那个人去做煎蛋了。慢慢的，终于轮到我们了。食堂的阿姨用一双长筷子从开水桶里提起一副白面，铺在事先浇过酱油的盘子里，再浇上一小勺滚烫的热油。面条嘶嘶作响，让油粒跳动，让人想伸出手抓住菜。面条的热气还在喷涌。天热时，她撒上一层葱花。搞定了。阿姨熟练地操作着一盘又一盘的拌面，我每次都打断她。眼看葱花就要掉下来了，我急得大叫一声:不要葱花！阿姨只好就此打住。拿着拌好的面条，我们不再掩饰内心的喜悦。在清晨淡淡的空白中，心里充满了故事开头的希望和自信。我太渴望吃一顿丰盛的饭，用酱油的鲜美和热腾腾的面条的温度填饱肚子，仿佛一切都好。是的，不吃煎蛋的人很少。
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