一大碗香喷喷的白米饭，一碗油乎乎的红烧肉，对现在的人来说根本不重要，但在四五十年前还是挺吸引人的。“享受充分温暖的人，要想到饥寒；身处盛世者，当知其艰难。”今天，随着我们社会的发展和小康生活，我们不能忘记过去吃饭的困难。在六七十年代，龙岗地区的大部分农村地区仍然普遍贫困。虽然人民公社下大力气抓农业生产，但粮食问题始终难以满足。因为生产力落后，粮食产量低，人多地少，自给能力不足，采购任务重。多少人每天为食物奔波，为肚子挣扎。那时候农村人吃的大多是碎米、麦糊等。，有时候吃不到，所以很多孩子特别想吃白米饭。“民以食为天”曾经是中国几千年来人民生活的一句重要格言，很多先辈就是为了谋生而奋斗终生。所有50岁以上的农村人，基本上都有过挨饿的经历。长期以来，“衣食无忧”是大多数人最大的愿望。“文革”期间，虽然形势已经“大好”，但还是出现了吃不饱的局面。上世纪80年代，那些人甚至把“开膛破肚，饱餐一顿”、“白米猪肉”作为共产主义的美好生活来追求！当时我在龙岗市平等张家堡上小学，上课总想着吃东西。那时候的农村小学生，身边基本没有钱。当他们看到学校门前的路边有小吃时，只能看一看，寄希望于李子解渴。放学后，你要走很长的乡间小路。当你看到屋后袅袅升起的炊烟，微风中飘来的稻香，你强烈的食欲会让你垂涎三尺。看看现在的小学生。大部分都要父母来接。他们也可以在学校用餐，甚至是免费的。这在以前真的是梦。
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