羊头人漫画第23章:愧疚

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炎炎夏日,为什么解暑?有人喜欢喝冰镇啤酒,有人喜欢冰淇淋西瓜,有人喜欢喝薄荷茶。想起古人,夏天怎么过?薄荷水,首选!先秦时期《天官》记载,周王“冬饮六浆,夏饮六浆”。夏天的六次大扫除很有意思。东汉郑玄注“六清”为“水、浆、膏、凉、药、冻”。“水”是薄荷水,是将新鲜薄荷捣碎,加水过滤后的冷饮;“浆”是糯米煮熟后略发酵发酸后的饮料;“勇”是甜酒,用凉水或冰冰后,是消暑解暑的好饮品。“酷”是在甜酒中加入酸甜汁或冰的风味饮料。后世逐渐去除酒的成分,发展成梅子汁或酸梅汤;“药”和我们现在的凉茶差不多,只是煮草药的水换成了米酒;最后的“胶囊”更像是一顿饭。它把稀粥、冰块和米酒混合在一起,也叫“冷粥”。薄荷,味辛,凉而湿,生长在江浙一带,生长在靠近水域的阴凉处。茎叶又长又尖,冬天根也不会死。在夏天和秋天,茎和叶子被采摘用来泡茶。喜其名,更喜其字——两个草书字,姐妹俩戴的草帽吧?!在我的记忆里,在我的童年里,总是有薄荷。每到盛夏,家乡的河沟边就会疯长许多野生薄荷植物,一簇簇挤在一起,生机勃勃,绿意盎然。当我还是个孩子的时候,我经常和朋友一起摘薄荷。薄荷很容易识别,其椭圆形叶子的边缘呈锯齿状。更重要的是,一旦靠近,就能闻到一股浓浓的香味。农民,在“中午锄地日”过后,摘几片薄荷叶,洗净放在碗底,倒入凉开水,香气四溢。这时候他们喝几碗,既能解渴,又能消暑。或者把薄荷叶摘下来,贴在额头、脸上、眼皮上,闭上眼睛,突然一种麻木凉凉的感觉渗进眼皮。很舒服,真的是降温利器。

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