妈妈总说吃饺子好，不仅做菜健康，而且营养均衡。在我妈的心目中，吃饺子不仅需要快乐的家庭氛围，更需要健康的饮食。我妈教我，拌素馅的时候要先放油再放盐，这样做汤就不容易了。煮饺子的时候，水里放点盐就不容易破皮了。卷好的皮要外圈薄中间厚，包起来才好吃。当你煮饺子的时候，不要一次煮太多.....................................................................看我的小嘴，亮晶晶的。吃完饺子还要喝一碗饺子汤，很舒服。我妈笑着看着我，一直念叨着“还有，还有。太热对你的健康有害。让它干一会儿再吃。”一眨眼就吃了一盘，那是我最开心的时候。2018年来杭州工作，只有假期才能回家。我还记得每次回家，我妈都会说:“我的宝瘦了，我要自己在外面好好吃一顿。不要存钱，想买什么就买什么......晚上我妈给你包饺子。今天要什么馅的？”即使每次都是一样的东西，但它总能洗去我在异乡时所受的种种委屈，反而被包裹在巨大的温暖中。在妈妈心里，我永远是那个需要她呵护和哺育的孩子。有妈妈家的地方，总会有我最爱的热气腾腾的饺子。我跟我妈学了包饺子的手艺。味道自然不一样，但是隐藏在里面的爱是一样的。感觉是一种传承。现在，我儿子经常吃饺子。看到他儿子吃的津津有味，我就想起小时候靠着妈妈吃饺子的情景。以后我也会教儿子包饺子，让他一直保持这种味道。这种味道就在那里，快乐就在那里。
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