吃面条的时候，老板和我聊了很多，印象最深的是，“我的面馆给客人做的辣椒酱质量不重要，我自己种辣椒，切碎，腌制。 我自己。，几个月就不会长毛了。过一段时间，我会腌制整个朝天椒，这个是最好的，很少有人为我做的这么好，因为我愿意选择合适的配料（根据 对他说要选糖霜前的青椒、精制生抽、优质白糖和矿泉水）。客人吃的第一件事就是吃得放心，这个切不可偷工减料。 " 真是个“话痨”又“爱吹牛”的老实人。想了想，突然又开始想那碗面，还有老爷子说的朝天椒。转眼间，就已经有了 我在这家面馆吃面已经14年了，据说时间久了爱情就会诞生，而这碗面确实已经成为我生活的一部分。我常常在想，再过5年或10年，会不会 还能吃到她家的刀切面，还有女儿梦寐以求的馄饨？还能再见到单纯善良的老爷子老太太吗？
人说彰化刀切面的灵魂是上菜，我女儿却常说馄饨的灵魂是肉丝。 对我来说，这碗刀切面馄饨的灵魂是一个“故事”，藏在其中一个。 一种心疼的感觉。 “暖气潜水催下春，梅花凋谢杏花新。” 希望多年以后，还能在那个路口看到亲切的“杏花面馆”。
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